Рожковые кофеварки
Приготовить дома или в офисе бодрящий ароматный кофе из молотых зерен поможет кофеварка рожкового типа. Внешне она напоминает кофемашину, но принцип действия иной. В кофеварке используются не стандартные фильтры, а пластиковый или металлический рожок (холдер), в который засыпается порошок. Через молотый кофе под давлением пропускается вода или пар, конденсируется и попадает в чашку. Полученный эспрессо не имеет осадка.
При этом пользоваться устройством очень просто. Положите кофейный порошок в рожок, утрамбовав с помощью темпера, затем поставьте на место и нажмите кнопку старта. Все остальное рожковая кофеварка сделает сама. Не забудьте очистить и вымыть рожок.
Что учесть при покупке?
Недорого купить электрические профессиональные и полупрофессиональные рожковые кофеварки известных итальянских брендов можно в интернет-магазине «Мир Эспрессо». При выборе обращайте внимание не только на стоимость, но и на другие факторы:
- мощность — чем она больше, тем быстрее приготовится кофе;
- систему ручного управления — минималистам хватит и двух механических переключателей, поклонникам новых технологий понравятся кофеварки с регулировкой объема порции, индикатором уровня воды;
- систему автоматической деактивации — ее наличие избавит от необходимости постоянно следить за ходом работы машины;
- капучинатор — насадка погружается в чашу с холодным молоком и взбивает его в пенку, как при ручном приготовлении капучино, латте.
Виды рожковых кофеварок
Кофемашины рожкового типа бывают:
- паровыми — нагревают воду до 100 °C, давление 4–6 бар; напиток менее крепкий, время приготовления — две минуты;
- помповыми — нагревают воду до 95 °C, насосный механизм увеличивает давление до 15 бар; кофе имеет стойкий колоритный вкус, время приготовления — одна минута.
Оригинальные итальянские рожковые кофемашины и кофеварки GAGGIA, LELIT доставляются по России, Беларуси, Казахстану. Возможен самовывоз товара из розничных магазинов в Москве и Санкт-Петербурге.
