Профессиональная кофемашина Dr.coffee PROXIMA M12 Plus (с подключением к водопроводу)

Cупер-автоматическая профессиональная кофемашина Dr.coffee PROXIMA M12 Plus (Доктор кофе Проксима М12 Плюс) – отличное решение для кафе и кофейни, фастфудов формата «кофе с собой» (Coffee To Go), бара и ресторана, кофе-брейка (Coffee Break) сотрудникам и посетителям среднего и крупного офиса, в которой реализованы инновационные технологии для быстрого и легкого приготовления очень вкусных и ароматных классических кофейных и кофейно-молочных напитков всех видов, чая! Простота установки и обслуживания.
■ 2 помпы и 2 алюминиевых бойлера позволяют одновременно и с высокой скоростью подавать в чашку: кофе и молоко или кофе и воду. Узел распределения пар/вода – блок клапанов.
■ 3 системы водоснабжения: внутренний погружаемый контейнер – 2.0 л, внешняя емкость – бутыль (канистра), подключение к водопроводу.
■ 5-ступенчатая система предварительного заваривания молотого кофе увеличивает экстракцию и придает напитку более глубокий вкус кофе и усиливает аромат.
■ Автоматическая промывка кофейной и молочной систем при включении/выключении кофемашины.
■ Возможность подключения телеметрии и платежной системы (удаленный мониторинг работы кофемашины, систем оплаты и выдачи напитков). Импорт/экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB. Поддержка MDB-протокола.
■ Возможность подключения холодильника Dr.coffee PROXIMA для молока. Встроенный клапан промывки молочной системы (для холодильников Dr.coffee PROXIMA BR9CI с функцией промывки молочной системы без извлечения трубки капучинатора из молока).
■ Встроенный профессиональный регулируемый автоматический капучинатор. Инновационная система вспенивания молока и усовершенствованный капучинатор позволяют готовить качественную высокую и плотную молочную пену.
■ Демонстрация рекламных (информационных) заставок на 10.1-дюймовом сенсорном LED-дисплее в процессе приготовления напитков и в режиме ожидания.
■ Интерфейс позволяет изменять места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые. Блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Кастомизация заставок в режиме ожидания.
■ Контейнеры: воды – внутренний 2.0 л, зернового кофе – 1.2 кг, каплесборник – 1.5 л, кофейных отходов – 30 порций (1 порция – 10 гр).
■ Корпус кофемашины выполнен из высококачественного пластика и металла. Лицевая панель корпуса: зеркальный металл.
■ Кофемолка с керамическими жерновами обеспечивает стабильный и однородный помол, сохраняя уникальный вкус и аромат кофе, не окисляет и не пережигает зерна при длительной работе.
■ Материал контейнеров: воды – пластик, зернового кофе – пластик, каплесборника – пластик, кофейных отходов – пластик.
■ Мощность 2750-3300 Вт: зависит от активности режима энергосбережения и одновременной подачи воды и молока. Напряжение: 220-240В ~ 50/60 Гц.
■ Несъемное заварочное (центральное) устройство в пластиковом корпусе. Максимальная загрузка заварочного устройства: до 16 гр. Заваривание возможно с высокой, средней или низкой экстракцией (повышение рабочего давления увеличением производительности помпы).
■ Одновременная подача воды и кофе или молока и кофе.
■ Подключение центрального водоснабжения: есть. Максимальное давление водопровода: 0.6-3.0 МПа (0.6-3.0 Бар). Прямой слив в канализацию (установка сливного шланга в емкость или сток): опция.
■ Приготовление нажатием одной кнопки любого из 32 напитков (включая двойные): американо, горячая вода, горячее молоко, капучино, латте, лунго, макиато, молочная пена, ристретто, флэт-вайт, эспрессо.
■ Решетка каплесборника: металл.
■ Русифицированное меню и интуитивно-понятный интерфейс продвинутого программного обеспечения позволяют использовать кофемашину для самообслуживания и автономных кофе-пойнтов.
■ Система предварительного заваривания молотого кофе увеличивает экстракцию и придает напитку более глубокий вкус кофе и усиливает его аромат.

Комплектация кофемашины: инструкция по эксплуатации – 1 шт, кабель – 1 шт, ключ для настройки степени помола – 1 шт, молочная трубка – 1 шт, трубка для подачи воды – 1 шт, шланг армированный для подключения к водопроводу (бутыли) 3/4" 1.5 м – 1 шт.

Упаковка, габаритные размеры и вес
■ Вспененный полимер (пенопласт) надежно фиксирует кофемашину в заводской упаковке, оберегая от механических повреждений.
■ Кофемашина упакована в 2 коробки из плотного картона: заводскую и транспортировочную.
■ Размеры кофемашины (длинна х ширина с контейнером воды х высота): 50 х 41 х 58 см. Вес кофемашины: 19.6 кг.
■ Размеры коробки кофемашины (длинна х ширина х высота): 61 х 50 х 67 см. Вес кофемашины в коробке: 26.0 кг.

Телеметрия и системы (терминалы) оплаты: картами, наличными, смартфонами с поддержкой NFC
Для профессиональных консультаций по установке телеметрии и терминалов оплаты на кофемашины Dr.coffee PROXIMA просьба обращаться в головной Авторизованный Сервисный Центр «Эквипсервис» https://e-s.group/ или по телефонам: 8 (800) 444-60-53 или +7 (495) 324-60-53
■ Модуль телеметрии: «Смарт-коннектор» от компании «Смартвенданалитика».
■ Системы с терминалами безналичной оплаты: Vendista, Vendotek VL, PAX D200 (СБЕР и Инпас).
■ Системы с терминалами оплаты наличными: работающие по протоколу Pulse.
■ Возможность установки терминала системы оплаты без модуля телеметрии: есть (возможна установка системы безналичной оплаты Vendista без установки модуля телеметрии).
■ Возможность установки модуля телеметрии без системы оплаты: есть (устанавливается «Смарт-коннектор»).
Подключение телеметрических и/или платежных систем к кофемашинам Dr.coffee PROXIMA с сохранением гарантии осуществляется только в условиях головного АСЦ «Эквипсервис» в Москве или иных АСЦ в регионах России.

Данный товар ввезен на территорию РФ официальным Дистрибьютором торговой марки Dr.coffee PROXIMA с эксклюзивными правами на импорт и представительство. На другие товары Dr.coffee PROXIMA, ввезенные третьими лицами, гарантийные обязательства и техническая поддержка официальным Дилером и Авторизованными Сервисными Центрами в России, Беларуси, Казахстане не распространяется. Декларация соответствия: ЕАЭС № RU Д-CN.РА01.В.28283/21 от 04.03.2021 действует до 03.03.2024.

Инструкция по эксплуатации кофемашины Dr.coffee PROXIMA M12 Plus

Рекомендованная производительность	150 чашек в сутки
Пиковая производительность в 1 час	1-й чашки
Американо (240 мл)	75 чашек
Капучино (220 мл)	65 чашек
Эспрессо (50 мл)	85 чашек
Горячая вода	25 литров в 1 час

Характеристики кофемашины Dr.coffee PROXIMA M12 Plus

КОРПУС			ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Цвет:	Черно-серый		Производитель:	Dr.coffee, Китай
Материал корпуса:	Пластик		Гарантия производителя:	1 год
Каплесборник:	Съемный, 1.5 л		Мощность:	2750-3300 Вт
Материал каплесборника:	Пластик		Напряжение:	220-240 В
Решетка каплесборника:	Пластик		Ширина без упаковки:	30.0 см
Подогрев чашек:	Нет		Высота без упаковки:	58.0 см
Платформа подогрева:	Нет		Глубина без упаковки:	50.0 см
Управление:	Сенсорное		Размер упаковки (ШхВхГ):	50 x 67 x 60 см
Кофемолка:	Встроенная		Вес (нетто / брутто):	19.0 кг / 26.0 кг
Ресурс жерновов:	500 кг
Дисплей:	10.1" LED		КОНТЕЙНЕРЫ ВОДЫ
	Горизонтальный		Систем водоснабнажения:	3
Подсветка дисплея:	Есть		Подкл. к водопроводу:	3/4"
Таймер:	Нет		Макс.давление водопровода:	0.6-3.0 Бар
Термометр:	Нет		Подкл. к бутыли (емкости):	Есть
Шланг для внешней емкости:	3/4"		Внешний контейнер:	Нет
Герметичная крышка кофемолки (без замка)			Доступ к внеш.контейнеру:	Нет
			Материал внеш.контейнера:	Нет
НАСТРОЙКИ			Внутренний контейнер:	2.0 л
Инновационная система вспенивания молока			Доступ к внутр.контейнеру:	Сверху
Используемое молоко:	Пастеризованное		Материал внутр.контейнера:	Пластик
Средн. производительность:	До 150 чашек
Автоотключение:	Есть		КОНТЕЙНЕР КОФЕ
Автодекальцинация:	Есть		Используемый кофе:	Зерновой
Автопромывка группы:	Есть		Объем контейнера:	1.2 кг
Предупреждение о недостаточном кол-ве воды			Материал контейнера:	Пластик
Мин. высота чашки:	8.0 см
Макс. высота чашки:	16.0 см		КОНТЕЙНЕР МОЛОКА
Отключение неисп.напитков:	Есть		Внешний / Внутренний:	Нет / Нет
Пред. заваривание:	5 степеней
Программир. объема чашки:	Есть		КОНТЕЙНЕР ОТХОДОВ
Регулировка высоты чашки:	8.0-16.0 см		Внутренний контейнер:	30 порций
Регулировка крепости кофе:	Есть		Материал контейнера:	Пластик
Регулировка объема чашки:	Есть
Регулировка порции воды:	Есть		БОЙЛЕРЫ КОФЕ / ПАРА
Регулировка степени помола:	Есть		Тип бойлеров:	Проточные
Регулировка темп. напитка:	3 режима		Мощность бойлеров:	2750 Вт / 3300 Вт
Создание индивид.напитков:	Есть		Материал бойлеров:	Алюминий
Счетчик порций:	Есть		Количество:	2 шт (1 шт / 1 шт)
Энергосберегающий режим:	Есть
			КОФЕМОЛКА
ОПЦИИ			Тип жерновов:	Плоские
Подкл. платеж. системы:	Опция		Материал жерновов:	Керамика
Подключение телеметрии:	Опция		Степеней помола:	9 степеней
Подключение холодильника:	Опция		Кофе на порцию:	7-16 гр
Фильтр жесткой воды:	Опция
			ЗАВАРНОЕ УСТРОЙСТВО
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ			Тип устройства:	Автоматическое
Американо:	Автоматическое		Съемное:	Нет
Капучино:	Автоматическое
Латте:	Автоматическое		ПОМПА
Флэт-вайт:	Автоматическое		Тип помпы:	Вибрационная
Эспрессо:	Автоматическое		Макс. давление:	19 Бар
Горячая вода:	25 литров / час		Количество помп:	2 шт
Горячее молоко:	Автоматическое
Другие напитки:	Автоматическое
Одновременное приготовление 2 порций

3 системы водоснабжения
Супер-автоматическая кофемашина Dr.coffee PROXIMA M12 Plus обладает одним из ключевых преимуществ — универсальностью водоснабжения: если закончились 2 литра воды в съемном контейнере воды, то продолжить пользоваться кофемашиной можно забирая через шланг воду из бутыля (канистры) или из системы центрального водоснабжения через идущий в комплекте армированный подводящий шланг для подключения к водопроводу/внешней емкости 3/4" 1.5 м без дополнительного оборудования (помпы).

Вкусный кофе одним нажатием
Любой ароматный напиток: американо, капучино, латте, лунго, ристретто, флэт-вайт, эспрессо, горячие и холодные кофейные напитки, горячая вода, горячие молоко, молочная пена – одной кнопкой!
Вы можете создать и сохранить в настройках свой уникальный напиток, легко меняя: степень помола, крепость и температуру напитка; объем порции напитка; объем молока и молочной пенки, добавив или отказавшись от любого из 5 режимов предварительного смачивания.

Много вкусного кофе
Профессиональный кофейный супер-автомат Dr.coffee PROXIMA M12 Plus обеспечит высокую надежность и производительность – до 150 порций напитка в сутки за счет новейших систем очистки и самоочистки, эффективно очищающих кофейный и молочный контуры.

Простой и понятный интерфейс
Русифицированное интуитивно-понятное меню большого 10.1-дюймового сенсорного экрана поможет несколькими прикосновениями не только выбрать желаемый напиток и при желании изменить что-то в нем (например, понизить температур напитка или увеличить крепость), но и создать свой собственный напиток, сохранив его в памяти кофемашины, а потом легко его найдя и приготовив снова и снова! Интеллектуальная система кофемашины отражает на экране всю техническую и сервисную информация о необходимости очистки, пополнения контейнеров, необходимых регламентных работах.

Экономный расход и максимальная эффективность
Измельчение кофейных зерен плоскими керамическими жерновами до одинакового размера, не только создает максимальный аромат и вкус, но и обеспечивает рациональный расход зерен и гарантируют однородный и качественный помол без перегрева кофейных зерен и эффекта пережженного кофе.