Интересное в магазине «Мир Эспрессо»
Правильно сваренный кофе имеет три качественных характеристики – насыщенность, вкус и аромат. Насыщенность – это для тела: крепкий напиток бодрит, снимает усталость, ставит защиту от стрессов, тонизирует мышечный корсет.
Вкус – для удовольствия. После чашечки с любимым вкусом утро становится по-настоящему добрым, а каждая встреча – теплой, дружеской.
Профессиональная кофемашина – это универсальный автоматизированный агрегат, выполняющий большое количество функций. Сфера их использования достаточно широка: изначально такие устройства предназначались для кофеен, ресторанов, столовых, то есть заведений, которые должны готовить и предлагать клиентам много порций ароматного напитка. В последнее время популярность кофемашин возросла, их стали приобретать для офисов и домашнего использования
Специалисты называют кофе «напитком концентрации». Чашечка правильного кофе с утра – это, действительно энергетический заряд на весь день. Обратите внимание: правильного! Мы принципиально не будем говорить о растворимом кофе так называемых масс-марок, который больше напоминает горелую пыль с горьким привкусом, чем напиток, аромат которого кружит голову с утра парижанкам.
Истинные гурманы подчеркивают, что важно не только купить хороший кофе, но и правильно его приготовить. Чтобы по достоинству оценить напиток, лучше всего попробовать хороший «эспрессо». Судить о том, насколько удалось приготовление кофе можно по пенке. Она образуется после того, как ароматические масла всплывают на поверхность вместе с пузырьками воздуха. Если тонкий слой сахарного песка может пролежать на пенке 35 секунд, - значит напиток удался.
